Ciliegia candita
La ciliegia candita, croccante e succosa, coltivata nei frutteti di Provenza è la "star" dei frutti canditi. Viene utilizzata in tutte le ricette tradizionale a base di frutta candita: panettone, cake alla frutta, gelato, torrone.
A Apte, nel cuore della Provenza, cullati dal canto delle cicale e impregnati di sole, i frutti sono accuratamente sbucciati, tagliati, snocciolati o anche mondati all'aperto. Poi con un savoir-faire ancestrale, vengono canditi in modo tradizionale per un gusto e una visione unica!
Può essere conservato per diversi mesi in frigo.
Ingredienti: Bigarreaux; sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio; correttore di acidità: E330; conservanti: E202, E220 (solfiti); colorante: E127. Questo prodotto può contenere nuclei.
