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La pera disidratata ha conservato la sua consistenza morbida e si sentono i suoi piccoli granelli… il suo sapore è concentrato.
Può essere usata cosi come spuntino, nello yogurt, cereali, muesli.
Con il cioccolato, il matrimonio è fantastico …
Ideale anche per iniziare l’attività fisica.
Il pero cresce spontaneo nei boschi delle regioni europee e viene coltivato fin dai tempi più antichi in moltissime varietà, ne esistono più di 4.000.
La pera è stata utilizzata come rimedio popolare tradizionale in Cina per oltre 2.000 anni a causa delle sue proprietà antinfiammatorie, anti iperglicemiche e diuretiche. Altri usi tradizionali delle pere includono l’uso come rimedi per i postumi di una sbornia con alcol, per alleviare la tosse e la costipazione.
Si conserva per diversi mesi in un luogo fresco e asciutto.
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ELEMENTI |
valori medi per 100 g. |
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Energia |
1180 kJ / 323 kcal |
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Grassi |
0.2 g |
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di cui acidi grassi saturi |
0. g |
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Carboidrati |
12,3 g |
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di cui zuccheri |
82 g |
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Fibre |
23 g |
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Proteine |
0,2 g |
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Sale |
0.004 g |
Le informazioni fornite sono a scopo informativo. Non hanno valore medico o prescrittivo. Occorre sempre consultare un medico in presenza di patologie.