La vari\u00e9t\u00e9 d’ang\u00e9lique de Niort (une commune du centre-ouest de la France, r\u00e9gion Nouvelle-Aquitaine).<\/p>\n
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Aromatique, son parfum subtil rappelle une menthe douce, teint\u00e9e de gentiane et de g\u00e9n\u00e9pi.<\/p>\n
L\u2019ang\u00e9lique apportera une saveur fra\u00eeche \u00e0 vos desserts.<\/p>\n
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L\u2019archang\u00e9lique, de son nom complet, est \u00e0 ce jour la plus grande plante aromatique du monde. On lui pr\u00eate de nombreuses vertus m\u00e9dicinales et d’autres plus ou moins magiques. Herbe aux anges, elle aurait \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e pour soigner la peste, comme pour provoquer des avortements, d’o\u00f9 son appellation d’\u00ab herbe bienfaisante \u00bb. Une \u00e9poque heureusement r\u00e9volue.<\/p>\n
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De la m\u00eame famille que l’anis ou le persil, l’ang\u00e9lique de la Venise verte est une plante aromatique tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e depuis le XIIe si\u00e8cle. Introduite par les moines charg\u00e9s de l’am\u00e9nagement des canaux du marais, l’ang\u00e9lique se r\u00e9colte en \u00e9t\u00e9. Elle peut atteindre deux m\u00e8tres de haut, qu’elle soit sauvage ou cultiv\u00e9e. R\u00e9sistante \u00e0 diverses maladies, elle appr\u00e9cie particuli\u00e8rement les terres humides, d’o\u00f9 sa parfaite int\u00e9gration dans le Marais poitevin.<\/p>\n
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Se conserve plusieurs mois au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n
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Ingr\u00e9dients : ang\u00e9lique, sucre, E220, col. chlorophylle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La vari\u00e9t\u00e9 d’ang\u00e9lique de Niort (une commune du centre-ouest de la France, r\u00e9gion Nouvelle-Aquitaine). Aromatique, son parfum subtil rappelle une menthe douce, teint\u00e9e de gentiane et de g\u00e9n\u00e9pi. L\u2019ang\u00e9lique apportera une saveur fra\u00eeche \u00e0 vos desserts. DESCRIPTION L\u2019archang\u00e9lique, de son nom complet, est \u00e0 ce jour la plus grande plante aromatique du […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6862,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[283],"product_tag":[],"class_list":["post-8481","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fruits-confits","pa_peso-100-g","pa_peso-300-g","pa_peso-500-g","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/melaenocciola.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/melaenocciola.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/melaenocciola.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/melaenocciola.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/melaenocciola.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/melaenocciola.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/melaenocciola.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8481"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/melaenocciola.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8481"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/melaenocciola.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}