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Per gli amanti delle sensazioni forti.
Il gusto della cannella è presente senza coprire il sapore dello zenzero, ne esalta anzi il lato piccante; un’esplosione in bocca!
2 o 3 cubetti dopo il pasto per aiutare la digestione.
Si può anche mettere ne tè. Ottimo come spuntino energizzante.
Lo zenzero è una pianta medicinale e aromatica. Conosciuta nella medicina popolare di molte culture, orientali e occidentali. La parte che viene utilizzata dello zenzero è il rizoma, ovvero la radice. Si trova comunemente in commercio sia nella forma fresca che nella forma secca.
La cannella è un albero sempre verde, anch’esso sfruttato in ambito curativo e aromatico. Della cannella si utilizza la corteccia, avvolta ed essiccata in lunghe stecche, oppure ridotta in polvere.
Si conserva per diversi mesi in un luogo fresco e asciutto.
Lo zenzero e la cannella insieme danno vita ad un connubio di sapore e profumo unico e insostituibile.
Le proprietà sono simili e potenziate dall’accostamento di queste due spezie:
Riscaldanti, digestive, antisettiche e antivirali, stimolanti, anti reumatiche.
Migliora la circolazione sanguina.
Allevia mal di testa.
Contrasta le colite e la diarrea.
Ottimo digestivo.
Contrata le nausee da viaggio o da gravidanza.
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ELEMENTI |
valori medi per 100 g. |
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Energia |
1448 kJ / 346 kcal |
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Grassi |
0 g |
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di cui acidi grassi saturi |
0 g |
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Carboidrati |
87 g |
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di cui zuccheri |
82 g |
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Fibre |
3 g |
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Proteine |
1,25 g |
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Sale |
0,044 |
Le informazioni fornite sono a scopo informativo. Non hanno valore medico o prescrittivo. Occorre sempre consultare un medico in presenza di patologie.
